Cremiger Schokoladenpudding ohne Zucker
Dany Sahne.
Ich gebe es zu – Dany Sahne war früher mein absoluter Liebingsnachtisch. Ich fand es einfach himmlisch, die Sahne in den Schokopudding zu ziehen und die schönen Muster zu betrachten. Naja, und lecker war er halt auch.
Das ist schon eine Weile her, zwischenzeitlich hatte sich mein Geschmack eher auf Schokolade und Keks verlagert.
Aber jetzt ist sie zurück – meine Vorliebe für Schokoladenpudding!
Und dieses Mal ganz ohne zugesetzten Zucker. Ich gebe zu, als ich das Rezept zum ersten Mal ausprobiert habe, dachte ich mir: Das kann doch nix werden.
Aber weit gefehlt! Nach ein paar Stunden im Kühlschrank ist dieser Pudding herrlich cremig und leicht süß. Mit einem Klecks Kokosjoghurt drauf (oder Sahne, wenn du magst), kannst du auch wunderschöne Muster malen…
