Knuspriges, zuckerfreies Granola
Bitteeeee – falls du es nicht eh schon tust – fang an und lies die Nährwerte und Zutaten auf deinem Essen! Denn oft sind in vermeintlich gesunden Lebensmitteln viele unnötige Zusatzstoffe oder sehr viel zugesetzter Zucker versteckt.
Ich wollte neulich im Supermarkt (Biomarkt!) ein knuspriges Müsli für meine Kinder zum Frühstück kaufen – und bin rückwärts wieder rausgefallen 🙂 Zwischen 18 und 27 Gramm Zucker pro 100g Müsli waren da am Start. Natürlich nicht alles zugesetzter Zucker – einiges an Zucker kommt auch durch zum Beispiel Früchte. Doch gerade die leckeren Knusper-Crunchy-Müslis haben oft eine extra-Portion Zucker. Mir war das definitiv zu viel.
Das muss auch anders gehen! Also habe ich in meiner Küche einiges ausprobiert und bin dann auf dieses wundervolle Granola gestoßen. Es ist super schnell selbst gemacht, ist sehr variabel und kommt völlig ohne zugesetzten Zucker aus. Knusprig. Nussig. Leichte Süße – nur aus Früchten.
Als Frühstück mischst du es am besten mit Joghurt oder einer pflanzlichen Alternative und Obst, zum Beispiel frischen Beeren.
Wenn du Lust auf ein Frühstück hast, das dich lange satt macht, deinen Körper versorgt und dabei nicht nach Verzicht schmeckt, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich.
Du kannst es übrigens auch einfach pur snacken, als kleine Zwischenmahlzeit.
