Du möchtest dich gesünder ernähren und vor allem den Zucker reduzieren, gleichzeitig aber nicht auf Süßes in deinem Leben verzichten? Dann ist dieses Rezeptbuch der ideale Partner für dich!
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Ich bin kein Fan davon, irgendein Lebensmittel zu verteufeln. Auch keinen Zucker.
Gleichzeitig nehmen wir heutzutage durch viele verarbeitete Lebensmittel bereits sehr viel Zucker zu uns. Unsere Zunge hat sich an große Mengen Zucker gewöhnt – und das ist nicht gesund. Manche Menschen entwickeln dadurch eine regelrechte Zuckersucht.
Um deine Zunge wieder an ein normales Maß an Süße und deinen Körper an einen konstanteren Blutzuckerspiegel zu gewöhnen, ist es sinnvoll, eine Zeitlang auf Zucker zu verzichten. Das heißt aber nicht, dass du in dieser Zeit nichts Süßes mehr essen darfst!
Mit diesen Rezepten hast du viele Anregungen an der Hand, wie du dir dein Leben auf gesunde Weise versüßen kannst – ohne Zucker.
Von Kuchen bis Pralinen – du musst auf nichts verzichten!
Sie sind einfach und schnell zubereitet, ohne Schnickschnack und ohne komplizierte Techniken.
Sie lassen deinen Blutzuckerspiegel langsamer steigen und verhindern so Heißhunger.
Du entwöhnst deine Geschmacksnerven von zu viel Süße und kommt wieder auf ein gesundes Maß.
Zwischen 7 und 13 Jahren war ich übergewichtig, viele Jahre lang esssüchtig. Insbesondere Süßigkeiten waren meine Schwachstelle. Heute weiß ich, dass der Zucker meine Dopaminquelle war – er hat mich einfach gut fühlen lassen. Zucker ist schon so ein bisschen wie eine Droge. Menschen können leicht abhängig von Zucker werden. Das geht heutzutage leichter denn je, denn Zucker ist in vielen Lebensmitteln, bei denen wir es gar nicht vermuten – von der Wurstkonserve über saure Gurken bis zum Senf.
Wenn du dich von der Zuckersucht befreien oder einfach etwas gesünder naschen willst, dann ist dieses Rezeptbuch genau das Richtige für dich. Vielleicht mag deine Zunge am Anfang „langweilig!“ schreien, aber lass dich davon nicht beeinflussen! Mit der Zeit gewöhnt sich dein Geschmack an die geringere Süße, und schon nach wenigen Wochen werden dir normale Süßigkeiten plötzlich extrem süß erscheinen.
Für deinen Körper und deine Gesundheit sind diese Rezepte Balsam, denn sie sind nicht nur lecker, sondern enthalten auch viele wertvolle Nährstoffe.
Das Leben darf süß sein – genieße es!
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